今週は寒い日が続きました。
いつものように土曜日の午前中に農園に行きました。
この時期は農作業でやらなければならないことも少なく、来ている人もあまりいません。
或いは朝は寒いので午後に来る人が多いのかもしれません。
我が畑も先週ホウレンソウとカブの収穫が終わったので、残っているのはハクサイ、ダイコン、ミズナだけです。
ミズナも大分育ってしまって今週の収穫でほぼ終わりという感じでなので、しばらくハクサイとダイコンの収穫のみとなります。
2月末くらいまで毎週行く必要がなくなります。
今日はハクサイの外側の葉をまとめて頭でしばる作業を行いました。
これを霜が降りる前にやっておくと、しばらく畑でそのまま保存しておくことができます。
こうしてこの冬の鍋用のハクサイが確保できます。
